Que faire à Fukuoka ?

Vous comptez visiter le Japon et vous vous demandez ce que Fukuoka a de spécial ? Eh bien sachez que cette ville du sud du pays a tout pour vous surprendre : une ambiance détendue, des habitants accueillants, et une scène culinaire qui rivalise avec Tokyo ! Entre les ruelles animées, les bains publics au charme d’antan et les couchers de soleil sur la baie d’Hakata, Fukuoka réserve bien des moments qui marquent un voyage. Ici, on savoure un bol de ramen au bord de la rue, on flâne entre modernité et traditions, et on découvre un rythme de vie qui donne envie de s’attarder... Et dans ce guide, je vous présente les meilleures choses à voir et à faire à Fukuoka, sans se presser, mais en savourant chaque découverte. Allons-y ! 😃

Pourquoi visiter Fukuoka ?

Fukuoka est la plus grande ville de l’île de Kyushu et l’une des métropoles les plus dynamiques du Japon. Elle combine parfaitement modernité et traditions, tout en offrant une atmosphère bien plus détendue que celle de Tokyo ou d’Osaka.

Réputée pour sa qualité de vie, ses plages urbaines, ses festivals (comme le célèbre Hakata Gion Yamakasa en juillet) et ses nombreux espaces verts, Fukuoka est une ville où il fait bon flâner. Elle est aussi considérée comme le berceau du ramen tonkotsu, ce bouillon crémeux à base d’os de porc que l’on déguste dans les fameux yatai, ces petits stands de rue qui font tout le charme de ses soirées 🌃

C’est également un excellent point de départ pour explorer le sud du Japon, que ce soit en direction du mont Hiko, du volcan Aso ou encore des gorges de Takachiho. Que vous soyez amateur de gastronomie, de culture locale ou de nature, Fukuoka saura vous séduire ! 🙂

Que voir et que faire à Fukuoka ? Les immanquables

Apprécier Fukuoka depuis les hauteurs

Impossible de manquer la Fukuoka Tower, véritable emblème de la ville. Haute de 234 mètres, c’est la plus grande tour côtière du Japon. Depuis son observatoire, on profite d’une vue à 360° sur la ville, la baie de Hakata et les montagnes environnantes, un panorama à couper le souffle 🤩

Le soir, la tour s’illumine et garantit une ambiance romantique, magnifique pour admirer la ville scintiller. À l’intérieur, le Sky Lounge permet de savourer un verre tout en profitant du paysage. Tout au long de l’année, la Fukuoka Tower propose aussi des illuminations spéciales pour Noël, la Saint-Valentin ou d’autres événements, ainsi que des expositions et animations culturelles.

Les billets d’entrée pour la tour de Fukuoka, à environ 7 €, donnent accès à la terrasse d’observation, valable jusqu’à trois jours après l’achat, pratique si vous souhaitez choisir le bon moment pour visiter. La tour reste ouverte tard le soir, ce qui permet de la découvrir aussi bien de jour que de nuit 🌃

Et pour un autre point de vue sur la ville, rendez-vous à l’observatoire Aburayama Katae Tenbodai. Très apprécié des locaux, surtout en soirée, c’est un lieu paisible où les habitants viennent admirer la vue ou discuter entre amis, une belle façon de vivre Fukuoka comme un vrai Fukuokien.

Les parcs et espaces verts de Fukuoka

Fukuoka regorge d’espaces verts où il fait bon se promener, courir ou simplement se détendre le temps d’une après-midi :

• Le parc Ohori est sans doute le plus apprécié de la ville. Construit autour d’un grand étang de plus de deux kilomètres de circonférence, il propose un cadre paisible pour un jogging matinal, une balade à vélo ou une sortie en famille. Les habitants aiment s’y retrouver pour faire un tour en barque ou en pédalo, surtout quand le soleil se couche sur l’eau. On y trouve aussi le Musée des Beaux-Arts et un jardin japonais d’une grande élégance, propice pour une parenthèse zen au cœur de la ville. Une visite guidée à pied du parc Ohori peut être réservée pour environ 47 € par personne

• Un peu plus au sud, le parc Minami séduit les familles avec son petit zoo et son jardin botanique, nichés sur les collines verdoyantes. C’est un lieu idéal pour les enfants et pour ceux qui souhaitent profiter d’un coin de nature sans quitter Fukuoka 🌿

• Pour une ambiance plus intimiste, le jardin Yusentei Koen est une véritable oasis de calme. On peut y déguster un matcha tout en admirant le jardin et ses étangs, dans une atmosphère apaisante. Même esprit au jardin Shofuen, une ancienne maison de thé transformée en havre de sérénité. Installez-vous dans la salle traditionnelle, savourez votre thé et laissez-vous porter par la beauté du lieu.

S’amuser dans ses complexes populaires de Fukuoka

Fukuoka est aussi une ville moderne et dynamique, pleine de lieux de loisirs à découvrir. Le plus prisé est sans doute le Canal City Hakata, un immense complexe commercial et culturel souvent surnommé « la ville dans la ville ». Traversé par un véritable canal, il rassemble boutiques, restaurants, cinémas, hôtels et espaces de spectacles dans une ambiance à la fois urbaine et ludique. Tout au long de la journée, vous pourrez y assister à des shows aquatiques ou à des performances artistiques, qui animent les lieux dans une atmosphère unique 😯

Inauguré en 1996, Canal City s’étend autour d’un canal de près de 180 mètres et abrite un théâtre, un multiplex de treize salles, ainsi que des zones de détente sur les toits, adaptées pour faire une pause entre deux magasins 🛍️ Le soir venu, les lumières et les reflets sur l’eau rendent le lieu encore plus magique. Si vous souhaitez prolonger l’expérience, un hôtel intégré vous permet de profiter du complexe du matin jusqu’à la nuit.

À quelques pas du centre, le Bayside Place Hakata Futoh présente une toute autre ambiance, en bord de mer. Ce vaste espace de loisirs réunit restaurants, boutiques et cafés face au port, ainsi qu’un impressionnant aquarium en colonne qui attire petits et grands. On peut s’y promener sur les pontons en bois, admirer les bateaux ou simplement profiter du coucher de soleil sur la baie 🌅 C’est un lieu convivial, très apprécié des habitants comme des visiteurs, à privilégier pour un moment de détente en famille ou entre amis.

Flâner dans le marché de Yanagibashi

À une quinzaine de minutes à pied de la gare de Hakata, le marché de Yanagibashi, aussi appelé Yanagibashi Rengo Ichiba, est une étape à ne pas manquer. C’est le plus grand et le plus réputé des marchés de Fukuoka, connu pour ses poissons fraîchement pêchés et la diversité de ses produits. On y trouve de quoi préparer de délicieux sushis maison, mais aussi une variété de spécialités locales 🍥

Louer un kimono à Fukuoka

Plongez dans une expérience unique en vous glissant, le temps d’une journée, dans la peau d’un Japonais ou d’une Japonaise en kimono 👘 Plusieurs boutiques locales proposent la location de tenues traditionnelles complètes : kimono, sandales, coiffure et même maquillage. C’est l’occasion de vous promener dans les rues de Fukuoka tout en vivant une véritable immersion culturelle !

Assister au grand tournoi de sumo de Fukoka (en novembre)

Et si vous visitez le Japon en novembre, ne passez surtout pas à côté du grand tournoi de sumo de Fukuoka ! Vous pourrez assister à ces combats impressionnants et en apprendre davantage sur cet art martial emblématique du Japon, à la fois puissant et empreint de tradition. Pensez à réserver vos billets en avance, à partir de 118 € par personne🧍

Goûter au motsunabe

Impossible de quitter Fukuoka sans goûter au motsunabe, un plat traditionnel qui réchauffe le cœur autant que le corps. Cette fondue japonaise est préparée à base d’abats de bœuf ou de porc, mijotés avec du chou, des poireaux et des champignons dans un bouillon savoureux, souvent relevé de miso ou de sauce soja. Servi au centre de la table, le motsunabe se partage entre amis ou en famille, incarnant parfaitement l’esprit de convivialité japonais. Les restaurants spécialisés rivalisent d’imagination pour proposer leurs propres variantes, faisant de ce plat un incontournable de toute visite à Fukuoka.

Visiter les meilleurs quartiers de Fukuoka

Fukuoka, capitale animée de Kyushu, séduit par son ambiance détendue et ses quartiers aux styles bien différents. Que vous soyez passionné de shopping, de cuisine locale ou de vie nocturne, chaque district a sa propre personnalité. Voici les coins à ne pas manquer pendant votre séjour 👇

Daimyo : le quartier branché

Entre le parc Maizuru et la rivière Naka, Daimyo est le spot préféré des jeunes et des amateurs de mode. Le quartier est plein de cafés stylés, de friperies, de boutiques de créateurs et de bars chaleureux. Le soir, l’ambiance devient encore plus animée avec ses nombreuses salles de concert et discothèques 🪩 Toujours très fréquenté, Daimyo plaît à ceux qui aiment l’énergie urbaine, même si les hébergements y sont parfois un peu plus chers.

Momochi et Momochihama : modernité et bord de mer

Construit sur la mer, Momochi impressionne avec ses gratte-ciel modernes et la célèbre Fukuoka Tower, symbole de la ville. L’été, c’est un lieu très vivant où l’on vient se promener, faire du shopping, manger au bord de l’eau ou profiter de la plage artificielle (ouverte à la baignade en juillet et août).

À l’ouest, Momochihama offre une ambiance plus tranquille. Sa grande plage d’un kilomètre, bordée de cafés et de restaurants, est parfaite pour les balades et les couchers de soleil. Le Momochi Seaside Park est conseillé pour le sport ou les pique-niques, tandis que le Marizon, complexe sur pilotis, réunit restaurants, boutiques et espaces d’exposition. Pour une touche culturelle, ne manquez pas le Fukuoka City Museum.

Nakasu : la vie nocturne par excellence

Quand la nuit tombe, c’est à Nakasu que tout se passe. Le quartier s’illumine de néons colorés et l’ambiance y est électrique. On y trouve de nombreux bars, karaokés et restaurants. Parmi les bonnes adresses, Hanamidori est réputé pour son mizutaki, une fondue japonaise typique de Fukuoka.

Si vous aimez les soirées animées, ce quartier est un passage obligé ! D’ailleurs, vous pouvez réserver une visite culinaire guidée de Nakasu, pour environ 83 € 🥢

Hakata :  entre tradition et esprit avant-gardiste

Autour de la gare de Hakata, cœur battant de la ville, se trouve un grand quartier commerçant et plein de vie. C’est aussi l’endroit le plus pratique pour loger, surtout si vous êtes en transit. Le soir, les reflets des enseignes lumineuses sur la rivière créent une atmosphère typiquement japonaise. Vous y trouverez d’excellents restaurants, que je conseille d’ailleurs pour déguster les fameux Hakata ramen ou manger sur le pouce dans les yatai, ces petites échoppes de rue 🍜

La gare de Hakata mérite elle aussi une visite : son toit-jardin confère une belle vue sur la ville et son centre commercial regorge de boutiques et de restaurants. À la fois vivant et accueillant, Hakata incarne à merveille le mélange entre héritage et contemporanéité qui fait le charme de Fukuoka.

Les musées, sanctuaires et temples de Fukuoka

Entre ses musées passionnants, ses sanctuaires historiques et ses temples empreints de sérénité, la ville regorge de trésors culturels à découvrir, tels que les suivants :

Le Musée des arts populaires de Hakata Machiya

Face au sanctuaire Kushida, le Musée des arts populaires de Hakata Machiya ramène les visiteurs dans le quotidien des habitants de Fukuoka à l’époque Meiji et Taisho (19e - 20e siècles). Ce petit musée au charme authentique raconte la vie d’autrefois à travers objets, costumes et artisanat local. Il est aussi possible d’y faire un tour en jinrikisha (pousse-pousse traditionnel japonais), une expérience typiquement japonaise à prix raisonnable.

Le Musée des arts asiatiques de Fukuoka

Ce musée unique en son genre est l’un des rares au monde à être entièrement dédié à l’art contemporain asiatique. Vous y découvrirez des œuvres venues de Birmanie, d’Inde, de Malaisie ou encore de Chine. Une visite conseillée pour tous les amateurs d’art et de culture, à ne surtout pas manquer pendant votre passage à Fukuoka. Plus d'infos sur les horaires et les tarifs sur le site officiel.

Les sanctuaires emblématiques de Fukuoka

Fukuoka compte plusieurs sanctuaires shinto d’une grande beauté, voici les incontournables ⛩️ :

• Sumiyoshi-jinja est le plus ancien sanctuaire de Kyushu, dédié à la divinité protectrice des marins.

• Hakozaki-jinja, bâti au 16e siècle, séduit par son allée bordée de fleurs et son cadre apaisant.

• Kushida-jinja, situé au cœur de la ville, est sans doute le plus célèbre. Dédié à la protection de Fukuoka, il accueille le célèbre festival Hakata Gion Yamakasa, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

• Pour une vue panoramique sur la baie de Hakata, montez jusqu’au sanctuaire Atago-jinja, perché sur le mont du même nom : un lieu magique, surtout au coucher du soleil.

• Enfin, à une trentaine de minutes du centre, ne manquez pas le Dazaifu Tenmangu, dédié au dieu de la connaissance, Sugawara no Michizane. Très fréquenté par les étudiants avant les examens, il séduit aussi par ses jardins fleuris et ses pruniers en fleurs lors du festival Ume Matsuri. La rue commerçante menant au sanctuaire est un régal pour les papilles, avec ses célèbres umegae mochi, des gâteaux de riz grillés 🍘

Les temples de Fukuoka

• Shofuku-ji, fondé en 1195 par le moine Eisai, est le premier temple zen du Japon. Ce lieu empreint de calme invite à la méditation et à la contemplation. On peut même y pratiquer le zazen, une forme de méditation assise, dans un cadre naturel et apaisant.

• Non loin de là, Tocho-ji, fondé en 806, impressionne par sa statue en bois de Bouddha de 10 mètres de haut, l’une des plus grandes du pays 😯 Le temple abrite aussi une pagode à cinq étages et un mystérieux tunnel symbolisant le chemin vers l’illumination.

Le Château de Fukuoka et le parc Maizuru

Pour terminer la visite sur une note historique, direction les ruines du Château de Fukuoka, nichées dans le parc Maizuru.

Même si le château d’origine a disparu, ses vestiges confèrent un superbe panorama sur la ville et la baie. Si vous passez au Japon au printemps, vous pourrez admirer les cerisiers en fleurs qui attirent de nombreux visiteurs venus profiter du hanami 🌸 Une promenade ici permet à la fois de respirer, de flâner dans un cadre verdoyant et de plonger dans le passé féodal de la région.

Que voir d'autres dans la préfecture de Fukuoka ?

Le Mont Hiko

Le mont Hiko (ou Hikosan), à 1 h de route de Fukuoka est l’un des lieux les plus sacrés de Kyushu. Ce sommet chargé d’histoire servait autrefois de terrain d’entraînement aux yamabushi, des moines bouddhistes adeptes du Shugendo, une ancienne pratique cherchant l’union entre l’homme et la nature. La légende raconte que Miyamoto Musashi, le plus célèbre samouraï du Japon, serait venu y méditer et s’entraîner après la bataille de Sekigahara.

Aujourd’hui, le mont Hiko attire les amateurs de randonnée. Le parcours le plus long s’étend sur 17 km, mais il est aussi possible d’accéder au sanctuaire Hikosan-jingu via un funiculaire ou une courte marche d’une vingtaine de minutes.

Découvrir le Volcan Aso

À environ 2h30 de route de Fukuoka, le mont Aso est le plus grand volcan actif du Japon. Situé dans le parc national d’Aso Kuju, il culmine à 1 592 mètres et offre un panorama spectaculaire sur sa caldeira de 128 km de circonférence. Lorsqu’il est accessible (en dehors des périodes d’activité), on peut y admirer des paysages lunaires, des chevaux sauvages et même se détendre dans les sources chaudes de Kurokawa Onsen 💦

Des excursions à la journée depuis Fukuoka permettent de visiter le sanctuaire Kamishiro-mi Kumanoza, de découvrir les terres volcaniques d’Aso et de profiter d’un bain thermal traditionnel pour environ 37 € par personne, un superbe mélange entre nature, culture et détente japonaise.

Toho, le village secret des potiers

Nichée dans les montagnes, la petite localité de Toho est un bijou méconnu à environ 1 h de route de Fukuoka. Elle est célèbre pour sa céramique Takatori-yaki, un art transmis depuis plus de 400 ans. Visitez l’atelier Onimaru Setsuzan Kamamoto, où les artisans partagent avec passion leur savoir-faire et vous accueillent avec le sourire 😊

À proximité, les rizières de Take offrent un panorama splendide, notamment si vous visitez le Japon en octobre. Faites une halte au Satoyama Café pour savourer une cuisine maison avec vue sur les rizières en terrasses !

Le Temple Nyoirin-ji

Direction la ville d’Ogori, à 30 minutes de route de la ville de Fukuoka, où se trouve un temple pas comme les autres : le Nyoirin-ji, surnommé Kaeru-dera, le « temple des grenouilles ». Ici, plus de 10 000 figurines de grenouilles sont exposées dans l’enceinte du temple ! 🐸 Chaque recoin réserve une surprise, et au Japon en été, des centaines de clochettes fuurin colorées tintent doucement dans le vent 🎐

Une escapade à Yame, la capitale du thé vert

Moins touristique mais tout aussi fascinante, la ville de Yame est réputée dans tout le Japon pour son thé vert d’exception, considéré parmi les meilleurs du pays 🍵 Les plantations de thé de Yame sont superbes, surtout au lever du soleil. Passez au Green Monster Café pour goûter un thé matcha accompagné de douceurs locales.

À Yame, on découvre aussi des ateliers et boutiques d’artisans :

• Konomi Honke, le plus ancien marchand de thé de Kyushu,
• Arao Hiko, fabricant traditionnel de feux d’artifice,
• Sagara Yakoubou, spécialiste des flèches artisanales.

Le soir, flânez au marché Dobashi Ichiba, un coin rétro plein de petits bars et izakaya animés.  Et si vous restez dormir, l’auberge Craft Inn Te offre une expérience poétique dans une maison japonaise restaurée.

Ukiha :  la perle cachée de Fukuoka

À 45 minutes de Fukuoka, Ukiha est une ville encore peu connue des voyageurs. Son quartier historique Shirakabe no Machinami séduit par ses ruelles bordées de maisons traditionnelles, cafés et restaurants raffinés. 

Explorez les anciennes demeures Igura no Yakata et Kagamida Yashiki, ouvertes gratuitement au public, ainsi que le sanctuaire Yoshiisusanoo-jinja. Enfin, terminez par le sanctuaire Ukiha Inari-jinja et son célèbre chemin de 91 torii vermillon, qui mène à un panorama époustouflant sur toute la vallée 🤩

Visiter les gorges de Takachiho

À environ 2 h 30 de route de Fukuoka, les gorges de Takachiho présentent l’un des paysages naturels les plus spectaculaires de Kyushu. Formées par le refroidissement d’une ancienne coulée de lave, elles dévoilent de magnifiques falaises en orgues basaltiques. Au cœur de ces gorges, la cascade de Manai, haute de 17 mètres, tombe gracieusement entre les parois volcaniques, une vue tout simplement inoubliable !

Vous pouvez explorer les gorges en barque (en option, moyennant un petit supplément) pour admirer la chute d’eau de plus près, ou bien monter à bord d’un train vintage qui serpente entre forêts et falaises. Non loin de là, le site sacré d’Amano Yasugawara vous invite à un moment de calme et de spiritualité : selon la tradition, les visiteurs y empilent des pierres en formulant un vœu.

Cette excursion d’une journée dans les gorges de Takachiho comprend le trajet en bus, ainsi que la présence d’un guide multilingue pour vous accompagner tout au long de la visite. C’est une expérience complète pour découvrir la beauté naturelle et le patrimoine culturel de Takachiho, à partir de 37 € par personne.

Comment se rendre à Fukuoka ?

Depuis la France : en avion

Pour rejoindre Fukuoka depuis la France, le plus simple est de prendre un vol au départ de Paris, généralement avec une escale à Tokyo ou Osaka. Le voyage dure environ 17 heures, escales comprises, et le prix moyen dépasse les 1 000 €. Comparez les prix sur des sites comme Ulysse et réserver tôt pour dénicher les meilleures offres !

Une fois arrivé à l’aéroport international de Fukuoka, plusieurs options s’offrent à vous pour rejoindre le centre-ville :

• Le métro 🚇 : rapide et pratique, il ne faut que 10 minutes pour arriver au centre.
• Le bus 🚌 : disponible à chaque terminal, un peu plus long mais confortable.
• La voiture de location 🚘 : l’aéroport n’est qu’à 5 km du centre-ville. Prenez la route 551 jusqu’à l’intersection de Yutaka. Continuez sur les routes 3, 607 et 517 vers Yoshizuka-dori, direction la préfecture.

👉 À noter que les autoroutes japonaises sont payantes, comptez environ 24,6 ¥/km, soit environ 14 centimes.

Depuis Tokyo ou Osaka : en train

Si vous arrivez déjà au Japon, vous pouvez aussi rejoindre Fukuoka en train 🚆 Prenez le célèbre Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, depuis Tokyo ou Osaka :

• Environ 3 heures de trajet depuis Osaka.
• Environ 6 heures depuis Tokyo.

Vous arriverez à la gare de Hakata, au cœur de la ville. De là, la ligne de métro Kūkō vous conduira facilement dans le centre.

Où dormir à Fukuoka ?

Fukuoka présente une belle diversité de quartiers selon vos envies. Si vous aimez les endroits animés, le quartier de Daimyo est fait pour vous. Situé entre le parc Maizuru et la rivière Naka, il regorge de cafés branchés, de boutiques locales et de restaurants. 

Si vous préférez un emplacement pratique et central, le quartier de la gare de Fukuoka (Hakata) est recommandé pour accéder facilement aux principaux sites touristiques et aux transports.

Enfin, pour un séjour plus tranquille, en famille ou proche de la mer, Momochihama vous séduira avec ses longues promenades en bord de mer et ses restaurants offrant une vue magnifique sur la baie 😍

Voici trois adresses d’hôtels qui allient confort, emplacement et bon rapport qualité-prix :

• THE BLOSSOM HAKATA Premier est un hôtel moderne bénéficiant d’un emplacement privilégié dans le centre de Fukuoka, à proximité du parc Meiji et du sanctuaire Kushida-jinja. Les chambres sont élégantes et confortables et disponibles à partir de 185 € la nuit. Vous pourrez également profiter du sauna et d’un restaurant sur place. Le petit-déjeuner, sous forme de buffet américain ou asiatique, est particulièrement apprécié des voyageurs.

• Situé au cœur du complexe commercial Canal City Hakata, le Canal City Fukuoka Washington Hotel est parfait si vous souhaitez séjourner dans une zone dynamique où tout est à portée de main. Les chambres climatisées disposent d’une salle de bains privative, d’une télévision à écran plat et d’un réfrigérateur et sont accessibles dès 79 € la nuit. Un petit-déjeuner est servi au Bonjour Plus, situé au rez-de-chaussée, et plusieurs restaurants réputés, dont Ichiran, se trouvent dans le même bâtiment. 

• Dominant la baie de Hakata, le Hilton Fukuoka Sea Hawk est un hôtel qui séduira ceux qui recherchent le luxe et la détente. Il dispose de cinq restaurants, d’une grande piscine, d’un spa et d’une salle de sport. Les chambres, spacieuses et lumineuses, offrent une vue panoramique sur la ville ou sur la mer. Le petit-déjeuner buffet, servi sous une immense verrière, propose un large choix de plats occidentaux et japonais. Le prix des chambres débute à 143 € la nuit.

Pour aller plus loin, n’hésitez pas à consulter mon guide complet des meilleurs endroits où dormir à Fukuoka 😊

Et voilà, vous connaissez maintenant les lieux et activités à ne pas manquer à Fukuoka ! J’espère que ce guide vous donnera envie de faire un petit détour par cette préfecture pleine de charme et de surprises… Et pour vous aider à planifier votre voyage, pensez à jeter un œil à mon guide complet si vous ne savez pas encore quand partir au Japon ! 🇯🇵